CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM
MẬT ONG RỪNG ĐỨC LĨNH- KẾT TINH CỦA HOA RỪNG
Với sứ mệnh nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản tại địa phương, Hợp tác xã nuôi ong mật Đức Lĩnh trong nhiều năm qua đã không ngừng nỗ lực mang đến cho thị trường những sản phẩm mật ong tiện lợi, giàu dinh dưỡng và chất lượng vô cùng tuyệt hảo.
Sau gần 20 năm duy trì và phát triển đàn ong, Ông Nguyễn Quang Đài cùng với 10 hộ thành viên của HTX nuôi ong mật Đức Lĩnh đã sản xuất sản phẩm mật ong đi vào ổn định và không ngừng mở rộng quy mô gấp nhiều lần so với ban đầu. Ngoài ra, chúng tôi còn liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm với một số hộ dân trong thôn để giải quyết nhu cầu tiêu dùng nguồn thực phẩm mật ong có chất lượng cao tại địa phương và các huyện, thị lân cận. Mật ong rừng Đức Lĩnh là một loại mật được khai thác từ núi rừng Đức Lĩnh nơi có đa dạng các chủng loại cây rừng với nhiều loài hoa cho nguồn mật và phấn hoa rất tốt, rất giàu dinh dưỡng. Trong thực tế, mật ong được dân gian lưu truyền là một loại nguyên liệu quý có công dụng tuyệt vời trong y học và ẩm thực. Mật ong chứa hàm lượng đường tổng lên tới trên 60%, ngoài ra trong mật ong còn chứa Vitamin, kháng sinh tự nhiên và các chất khoáng, vi lượng rất bổ dưỡng cho cơ thể và tốt cho sức khỏe. Mật ong được dùng trong y học để hỗ trợ điều trị một số căn bệnh như kiểm soát đường huyết, đau dạ dày, chữa lành vết thương, giảm đau cơ, giảm ho… Ngày nay, mật ong còn được sử dụng để hỗ trợ duy trì sắc đẹp của nữ giới do trong mật ong có chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Điều đặc biệt của Mật ong hoa rừng là được sản xuất tại gia đình ông Nguyễn Quang Đài cùng 10 hộ thành viên là những người dân đầy tâm huyết với nghề nuôi ong; ông đã sử dụng 100% giống ong nội nuôi trong thùng gỗ có tạo các cửa thoát hơi được trải đều xung quanh miệng thùng, có lẽ cũng chính vì sự cải tiến đặc biệt này mà môi trường trong thùng nuôi rất phù hợp cho sức khỏe của đàn ong của mình, đàn ong do ông nuôi luôn sinh sôi, phát triển mạnh mẽ, năng suất và chất lượng mật rất cao khác biêt hẳn so với sản phẩm cùng loại ở nơi khác. Đàn ong nội tuy có năng suất thấp hơn ong ngoại nhưng bù lại giống ong nội thích nghi tốt tại Đức Lĩnh nên khả năng chống chịu với dịch bệnh, thời tiết bất thuận rất tốt. Để đáp ứng nhu cầu sản phẩm của người tiêu dùng, các hộ nuôi ong của HTX đã chủ động tạo được nguồn ong giống để sản xuất và hỗ trợ cho các hộ liên kết trong xã. Với quy mô hơn 570 đàn ong, sản lượng khoảng từ 3.250 lít/năm, chúng tôi tự tin khẳng định sản phẩm Mật ong rừng Đức Lĩnh sẽ làm hài lòng thực khách gần xa. Mời bạn đến với Đức Lĩnh để thưởng thức thứ đặc sản đầy hấp dẫn, mang đậm hương vị thơm ngọt của Mật ong rừng Đức Lĩnh.
Liên hệ: Nguyễn Quang Đài
SĐT: 0394.287.589